Na ja, ist gerade nur meine subjektive Meinung, aber ich ziehe Gasherd vor, weil es mir zumindest das Gefühl gibt, die Temperatur beim Kochen genauer regulieren zu können.
Ich mach mir gerade 'nen Bohneneintopf nach eigenem Rezept
Zutaten:
Zwei handvoll Bohnen
^ Solche
1 Zwiebel
1 Paprika (ich nehm gern 'ne Rote)
"Etwas" Geräucherten Speck (je nach Geschmack die Menge reinsetzen)
"Etwas" Frischen Speck
Geräucherte Rippchen
ca 200 Gramm Perlgraupen
Einfach alles zusammengewürfelt in einen etwas grösseren Topf rein, Wasser dazu (sollte alles überdecken), Deckel drauf und etwa 120 Min. bei leichter Flamme köcheln lassen.
Ab und an umrühren.
Gegen Ende je nach Geschmack mit Slaz, Vegeta, Pfeffer und getrockneten Chillischoten abschmecken.
Fertig
P.S. Vorsicht!
Nach dem Verzehr bitte nicht in der nähe von offenem Feuer oder ähnlichen leicht entzündbaren Substanzen aufhalten. Explosionsgefahr.
