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#7 |
dampfplaudara
Registriert seit: 22.05.2009
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![]() ![]() Zutaten: * 50 g Butter * 400 g Honig * 50 ml Wasser * 50 g Vollkornmehl * 3 Esslöffel Kakaopulver * 200 g feine Vollkorn-Haferflocken * 400 g Nüsse, gehackte Mandeln, Sonnenblumenkerne * 300 g Rosinen, getrocknete Früchte, Citronat Zubereitung: Butter und Honig im Topf erhitzen. Mehl mit dem Wasser klumpenfrei verrühren. Dieses mit allen restlichen Zutaten dazuschütten. Gründlich zu einer homogenen Masse vermischen. Die Masse bei mittlerer Hitze ziehen lassen, da sich die Vollkornflocken viel langsamer vollsaugen, als normale. Masse auf einem Backblech verteilen (Backpapier unterlegen!) und mit einem zweiten Backpapier von oben plattdrücken. Bei 140 °C etwa 30 Minuten lang im Ofen backen. Danach den Teig sofort in Form der Müsliriegel einschneiden. Abkühlen lassen. [Link nur für registrierte und freigeschaltete Mitglieder sichtbar. ] auf Fettleibigkeit? ![]() ![]() Geändert von kommski (11.03.2011 um 04:48 Uhr) |
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